Pavê de graviola: veja como fazer sobremesa fácil e refrescante

Aprenda a preparar um pavê de graviola O Inter TV Rural deste domingo (16) transforma um sabor bem nordestino em uma sobremesa pra lá de especial. A graviola,...

Aprenda a preparar um pavê de graviola O Inter TV Rural deste domingo (16) transforma um sabor bem nordestino em uma sobremesa pra lá de especial. A graviola, com sua polpa cremosa e sabor marcante, ganha uma nova forma de ser apreciada em uma sobremesa saborosa, refrescante e fácil de preparar (veja no vídeo acima). O pavê combina a fruta com leite condensado, creme de leite e biscoito tipo champanhe e precisa de cerca de quatro horas na geladeira antes de ser servido. 📳 Clique aqui para seguir o canal do g1 RN no WhatsApp Pavê de graviola: veja como fazer sobremesa fácil e refrescante Inter TV Costa Branca Veja abaixo o passo a passo da receita: Ingredientes 500 g de polpa de graviola 350 g de biscoito tipo champanhe 400 g de creme de leite 395 g de leite condensado Leite suficiente para hidratar os biscoitos Suco de ½ limão Modo de preparo Retire as sementes da polpa da graviola e coloque a polpa no liquidificador. Processe por cerca de 2 minutos, até quebrar as fibras. Em seguida, passe a polpa por uma peneira para deixá-la mais fina e lisa. Se preferir, utilize a polpa mais grossa, sem triturar as fibras. Retorne a polpa peneirada ao liquidificador, acrescente todo o leite condensado, todo o creme de leite e o suco de meio limão. Processe por mais cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo, liso e consistente. Para a montagem, espalhe uma camada do creme de graviola no fundo de um recipiente refratário de cerâmica. Em seguida, mergulhe rapidamente os biscoitos tipo champanhe no leite e faça uma camada sobre o creme. Faça o mergulho de forma rápida, apenas para umedecer os biscoitos sem perder a textura. Se preferir, utilize leite de coco. Acrescente outra camada do creme de graviola e continue intercalando camadas de creme e de biscoito até completar a altura do recipiente. Finalize com uma camada de creme. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, para gelar, firmar e realçar o sabor. Antes de servir, decore com pedaços da fruta, se desejar. Para o preparo, escolha graviolas maduras, que são mais saborosas e aromáticas, e tenha cuidado para não deixar nenhuma semente na polpa, pois ela pode conferir um sabor levemente amargo. )